Menú Nº 3 – Dulce

Mocadorà: Frutitas de almendra y azúcar, hechas y coloreadas a mano.
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Catánias de almendras marcona tostadas y caramelizadas, recubiertas de praliné y con una fina cobertura de cacao en polvo, hechas a mano por el maestro pastelero Sr. Ambrós.
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Dulces artesanos hechos con masa de harina de garbanzos, miel, almendras, pistachos, azúcar, leche y especies.
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Surtido de frutos rojos del tiempo.

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