Menú Nº 4 – Mar Salada

.

Amanida de tomàquets i olives negres d’Aragó.
–
Selecció de salazones de primera: Mojama de tonyina i ous de maruca.
–
Deliciós i sorprenent Carpaccio de bacallà macerat en oli amb un toc de pebre i al punt de sal: es desfà a la boca.
–
Pa amb tomàquet: Pa de pagés 1/4 amb tomàquets d’untar, oli d’oliva verge i sal.
–
Macedònia de fruita fresca de temporada.

.

.

.

← menú anterior | següent menú →

.