Menú Nº 7 – Campo

 

Ligeras y crujientes Chips de chirivía, boniato, zanahoria y remolacha.

Jamón de pato, sabroso y muy tierno.

Exquisitos pimientos cherry rellenos de queso de oveja con un toque de cebolla confitada sobre crackers tradicionales.

Terrine de Canard aux Cepes combinado al gusto con confit de piña o higos (sujeto a época del año).

Selección de tostadas, aceite de oliva virgen y sal.

Macedonia de fruta fresca de temporada.

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Menú 7 Campo

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La fotografía es una sugerencia de presentación. Los productos son de temporada, pueden estar sujetos a cambios según mercado y los sustituiríamos por productos de similar categoría.